El curso "Prácticas responsables en cocina" está diseñado para formar a los participantes en la identificación, evaluación y gestión de riesgos laborales en el ámbito culinario. A lo largo de las unidades formativas, se profundiza en la legislación vigente, el desarrollo de planes de prevención, los riesgos específicos de las cocinas profesionales, el manejo seguro de equipos de trabajo, el uso adecuado de equipos de protección individual, la señalización de seguridad, los procedimientos de evacuación y extinción de incendios, y las prácticas fundamentales de primeros auxilios. Este curso es esencial para chefs, ayudantes de cocina y personal del sector hostelero que buscan garantizar un entorno laboral seguro y conforme a las normativas.

Identificar y aplicar medidas preventivas para minimizar riesgos laborales generales y específicos en cocinas profesionales, garantizando la seguridad y el cumplimiento normativo.

1) Conocer la Ley 31/95 y su aplicación en la prevención de riesgos generales y específicos en entornos de cocina.

2) Diseñar e implementar planes de prevención que incluyan el uso correcto de equipos de trabajo, protección individual y señalización.

3) Aplicar procedimientos de evacuación, extinción de incendios y primeros auxilios en casos de emergencia en cocinas profesionales.

Este curso está certificado por la Universidad Euneiz Vitoria-Gasteiz, a través de su Departamento de Títulos Propios, lo que garantiza su calidad y reconocimiento académico como universidad privada.

¿Dónde es válido? Este curso puede ser baremable y puntuable en distintas convocatorias de la Administración Pública, incluyendo: Oposiciones y concursos-oposición, Bolsas de empleo público, Carrera profesional y Procesos de movilidad y traslados

En los Sistemas Autonómicos de Salud, y conforme a las últimas convocatorias, este curso puede ser baremado en diversas comunidades autónomas.

Curso Baremable en el Sistema Nacional de Salud dentro de las siguientes Administraciones Públicas de toda España: Servicio Andaluz de Salud (SAS), Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM), Agencia Valenciana de Salud (AVS), Servicio Madrileño de Salud (SERMAS), Gerencia Regional de Salud (SACYL), Servicio Catalán de Salud (CATSALUD), Servicio de Salud de las Islas Baleares (IB-SALUT), Servicio Navarro de Salud (OSASUNBIDEA), Gerencia del Servicio Riojano de Salud (SERIS), Servicio Vasco de Salud (OSAKIDETZA), Servicio Cántabro de Salud (SCS), Servicio de Salud del Principado de Asturias (SESPA), Servicio Gallego de Salud (SERGAS) y Servicio Canario de Salud (SCS).

IMPORTANTE: La puntuación y baremación pueden variar según la convocatoria. Recomendamos siempre consultar las bases oficiales de la última oposición o bolsa de empleo para confirmar su validez en cada proceso.

Certificación Universitaria con Firma Digital: Diploma emitido por la Universidad Euneiz Vitoria-Gasteiz con firma digital, envío por correo electrónico en 30-45 días tras la finalización del curso y respaldo académico y profesional reconocido.